価格：9,240円

商品概要白米炊飯量約6合内径220mm×高さ143mm重量約3.2kg底径178mm付属品：蒸しす、掃除ピン、取扱説明書、「浜田ママの魔法のクイック料理」本、ガイドDVD●圧力鍋（Pressure cookers）とは？※こちらの写真はサンプル画像です。

圧力鍋は、蒸したり、とろ火でゆっくり煮たり、強火で煮たりする料理を食材問わず出来る事が出来ます。

内部の沸点を上昇させ、発生した蒸気を閉じ込める事により内部は高温になる為、調理時間が短縮され、結果省エネ、エコにも繋がっています。

使い方の一例として、食材や水などを鍋に入れた後、蓋を固く閉めます。

水分が沸騰し、蒸気が通気孔から出てくるまで強火にかけます。

この時点で圧力をかけて下さい。

鍋が必要な圧力に達すると「シューシュー」という音を立てるので、そこで弱火にし、出来上がるのを待ちます。

※商品によって使用は様々です。

片手、両手の他にも機能があり、内部の圧力調節が出来る物や、タイマーセットを出来る物などがあり、調理の幅を考えると、圧力調整の機能はお勧めと言えます。

お勧めの圧力鍋を購入IH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 20LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 6LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 4.5LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 3L WMF パーフェクトプラスIH対応 圧力鍋 2.5Lティファール 圧力鍋クリプソグランド 4.5L ビタクラフトスーパー圧力鍋 片手2.5L フィスラー IH対応ロイヤル 圧力鍋 2.5L　圧力鍋の特徴調理時間を短縮！通常、水は100度で沸騰しますが、富士山の頂上では約83度で沸騰してしまいます。

つまりそれは、83度以上にならないということなので、それ以上の高温での料理が出来ません。

これは気圧が関係しています。

気圧の低い富士山頂のようなところでは、水の沸点が下がってしまうのです。

では反対に、気圧の高いところだとどうなるのでしょうか？実は逆に沸点が上がるのです。

その原理を使ったのが圧力鍋です。

圧力鍋は、調理中もふたを密封することによって鍋の中の圧力を上げ、沸点を上げて高温で調理することが出来る鍋なのです。

この圧力鍋は、約118-120度で調理します。

もちろん圧力が上がりすぎて危険が伴わないように、色々な安全装置が施されています。

経済的！圧力鍋は高温・高圧で調理をするので、お料理の時間を大幅に短縮することが出来ます。

調理中、おもり部分から蒸気が出ていれば内部に充分圧力がかかっている状態を示し、どんなにとろ火にしていても、内部温度は120度弱を保っています。

さらに、ワンダーシェフは保温性に優れたステンレスを使用しているので、熱源から下ろした後も15分以上内部温度を100度以上に保ち、余熱で調理出来るのです。

つまり、それだけガス代・電気代が節約できるということです。

ヘルシー！圧力鍋がもっとも得意とする料理に、煮込み料理があげられます。

特に、魚は骨まで柔らかく食べられるので、不足しがちなカルシウムを手軽に補えます。

大量の野菜も短時間に高温高圧で一気に調理出来るので、ビタミンの破壊は普通の鍋での調理と大きな差はなく、たくさんの栄養を摂ることができます。

また、調理中は密閉されているので、今まで水蒸気に混ざって逃げ出てしまっていた材料のうまみも逃しません。

　圧力鍋って危なくないの？ご安心ください！魔法のクイック料理には、初めての方でも気軽に調理が楽しめるよう、様々な安全装置が働いています。

　新機能ノズル　各種安全装置新機能のノズルでおもりが簡単には外れにくくなっております。

圧力調整装置（おもり）フロート式安全装置安全弁　圧力鍋って難しくない？大丈夫です！魔法のクイック料理には料理研究家浜田陽子先生による、69レシピが掲載されたクッキングガイドが付属しています。

離乳食から生活習慣病予防まで、幅広いレシピを楽しんでお料理していただけます。

さらに！箱から出してから料理、お手入れまでの流れを収録したDVDも付属。

安心してお料理していただけます。